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菜肉大馄饨的做法和食材用料及健康功效
2020-07-30 21:23:00
健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒芝麻:明目、祛风、补血胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料 鲜夹心肉250g白菜200g相克食物 馄饨皮100g芝麻10克相克食物 盐0.5g胡椒粉适量料酒适量 葱姜末适量 高汤适量菜肉大馄饨的做法
  • 1.把菜切成细粒,用盐略腌制几分钟,挤干水分。

  • 2.将挤干水分的白菜和垛好的肉馅放在一起,加葱姜末,盐,料酒,高汤拌匀,放入熟芝麻备好

  • 3.取皮子,将拌好的馅料遂个包好,包的时候口子上需要用点水就容易捚住,煮的时候才不会散了。

  • 4.将锅置火上烧开,逐个将包好的馄饨放入锅中,水开后转小火慢煮,全部浮出来后约煮一分钟即可食用,食用时可根据个人口味,加醋或辣酱等佐料

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