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自己动手制作玉米保鲜剂
2020-05-21 20:05:44

  采用本技术,可使嫩玉米穗保鲜8个月以上,并且不用冷库、不用电,每穗嫩玉米保鲜投资只需2分钱,所保鲜后的玉米色泽和口味不会改变,依然鲜嫩如初,冬季或春季销售,效益相当可观。
  1.配方 动物血清蛋白90%(食品化工商店有售),硫酸亚铁4.5%,硬脂酸钙2%,淀粉2.5%(为普通淀粉),良姜1%(中药店有售),把以上原料研细成粉状,烘干后即成保鲜剂。
  2.使用方法 每千克保鲜剂掺260千克水拌匀,将嫩玉米穗放在保鲜剂溶液内浸泡5分钟捞出,沥干水分,存放于无阳光直射的房间内即可。贮存期间不需控湿控温,即可长期保鲜。

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